La explanada del Mercado Hidalgo se llenó de sabor, tradición y espíritu comunitario con la realización del 6.º Festival de Chiles en Nogada, organizado por la Unión Popular de Vendedores Ambulantes “28 de Octubre”. Este evento reunió a familias, locatarios y visitantes en una jornada festiva que celebró una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía poblana.
Desde las 2:00 de la tarde, los asistentes disfrutaron de degustaciones gratuitas, concursos, dinámicas con premios y venta de chiles en nogada a precios accesibles, promoviendo el consumo local y reconociendo el talento culinario de los sectores participantes.
Durante el evento se realizó una premiación especial en dos categorías: presentación y sabor. Los resultados fueron los siguientes:
🔹 Categoría Presentación:
🥇 1er lugar: Sector Flores
🥈 2do lugar: Sector Mayoreo Norte
🥉 3er lugar: Sector Área de Mercado
🔹 Categoría Sabor:
🥇 1er lugar: Área de Mercado
🥈 2do lugar: Sector Flores
🥉 3er lugar: Sector Medio Mayoreo
El festival fue conducido por el asesor general de la organización, Rubén Sarabia Sánchez “Simitrio”, y el dirigente general principal, Xihuel Sarabia Reyna, quienes destacaron la importancia de preservar las tradiciones poblanas y fortalecer los lazos comunitarios a través de actividades que celebran nuestras raíces.
La UPVA “28 de Octubre” reafirma su compromiso con la cultura popular, la economía solidaria y la unidad entre pueblos y barrios de Puebla.