La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, anunció el evento gastronómico “Sabores del 5 de Mayo”, una iniciativa que destaca el famoso platillo de mole poblano, con el objetivo de atraer al turismo.
Así lo anunció el presidente de la Canirac, Juan José Sánchez Martínez, quien resaltó que el evento será el próximo 8 de mayo en la explanada de la parroquia del municipio de San Andrés Cholula, como un espacio emblemático y que además es respaldado por la presidenta Lupita Cuautle.
El evento esta programado para recibir a por lo menos 500 comensales, quienes podrán disfrutar de diversas interpretaciones de mole, elaborados por 25 reconocidos restaurantes poblanos.
El costo del boleto será de 650 pesos, que incluye un menú de tres tiempos, desde luego con mole como protagonista. Bebidas no alcohólicas ilimitadas, y un espectáculo cultural y artístico.
Sánchez Martínez resaltó la invitación y puntualizó que el mole es una identidad de los poblanos y además con este acto se resalta la rica gastronomía.