Maíz, el alimento sagrado que nutre y celebra la identidad mexicana

●          A propósito de las fiestas patrias, y en vísperas del Día Nacional del Maíz en…

“Apreciamos la tortilla, y reduce nuestra riqueza eliminar su diversidad”: experta en la IBERO Puebla

A través de una compleja obra histórica y social, la Dra. Aurora Gómez-Galvarriato expuso la importancia…